LE JARDIN MERVEILLEUX DES EPICES - Le poivre une épice aux mille couleurs

Le poivre pousse en grappes, sur une plante de type liane. Il apparaît d'abord vert, avant maturité. Un poivre délicatement épicé et particulièrement frais. Puis, le poivre jaunit et devient même poivre noir lorsqu'il a séché. Lorsqu'il atteint sa complète maturité, il prend une belle couleur rouge. Le poivre blanc, enfin, est obtenu après trempage à l'eau et séchage au soleil.

Consommer du poivre a pour effet de favoriser la salivation et la production de sucs gastriques. Ainsi le poivre apparaît comme un bon stimulant digestif. Il dope également la production d'endorphines et aider donc à lutter contre les états dépressifs. Et il serait aussi un anti-inflammatoire et un antibactérien efficace en cas de fièvre, de douleurs dentaires ou de contusions, par exemple.

© couleur, titosoft, Pixabay, CCO Creative Commons

FuturaSciences

SANTé/MEDECINE - Espoir : Vers une approche moléculaire des cancers

Dans le monde de la médecine oncologique, une évolution majeure est en cours : le passage d'une classification des cancers basée sur l'organe touché à une approche plus précise axée sur les caractéristiques moléculaires des tumeurs. Cette transition vers la médecine de précision promet d'améliorer significativement les traitements disponibles pour les patients.

Les cancers sont généralement classés selon l'organe où ils apparaissent. Cependant, cette méthode est devenue moins pertinente car beaucoup de cancers partagent des caractéristiques moléculaires communes. Les traitements actuels se concentrent sur la biologie du cancer plutôt que sur son emplacement. Cette approche peut limiter le développement de nouveaux médicaments. Des traitements potentiellement efficaces pourraient être méconnus du simple fait qu'ils n'ont pas été testés sur tel organe. Par exemple, des personnes souffrant de certains cancers exprimant la molécule PD-L1 ont dû attendre des années avant d'avoir accès à des traitements efficaces comme le nivolumab, à cause de ces restrictions. Ces considérations sont discutées dans un article de la revue Nature.

Vers une médecine de précision

Depuis vingt ans, la médecine de précision a permis d'identifier des marqueurs moléculaires communs à plusieurs types de cancers. Cette découverte suggère qu'un traitement ciblant un marqueur spécifique pourrait être efficace contre différents cancers partageant ce marqueur. Néanmoins, dans plusieurs pays, y compris en France, les traitements ne sont pas remboursés s'ils n'ont pas été testés pour le cancer spécifique de l'organe concerné. Aux États-Unis, l'opalarib, un traitement efficace pour le cancer de l'ovaire avec certaines mutations, n'a été approuvé pour d'autres cancers partageant ces mutations que plusieurs années plus tard. Ce retard a potentiellement empêché de nombreux patients de bénéficier de ce traitement.

FuturaSciences

ASTRONOMY - NGC 1566: A Spiral Galaxy from Webb and Hubble

 2024 February 6

NGC 1566: A Spiral Galaxy from Webb and Hubble
Image Credit & Copyright: NASA, ESA, CSA, STScI, J. Lee (STScI), T. Williams (Oxford), R. Chandar (UToledo), D. Calzetti (UMass), PHANGS Team

Explanation: What's different about this galaxy? Very little, which makes the Spanish Dancer galaxy, NGC 1566, one of the most typical and photogenic spirals on the sky. There is something different about this galaxy image, though, because it is a diagonal combination of two images: one by the Hubble Space Telescope on the upper left, and the other by the James Webb Space Telescope on the lower right. The Hubble image was taken in ultraviolet light and highlights the locations of bright blue stars and dark dust along the galaxy's impressive spiral arms. In contrast, the Webb image was taken in infrared light and highlights where the same dust emits more light than it absorbed. In the rollover image, the other two sides of these images are revealed. Blinking between the two images shows which stars are particularly hot because they glow brighter in ultraviolet light, and the difference between seemingly empty space and infrared-glowing dust.

SANTé/MEDECINE - Cancers féminins: les premières victoires

Décriptage - Sein, ovaires, utérus, endomètre… La mortalité est en baisse. Un futur institut hospitalo-universitaire (IHU) dédié aux tumeurs féminines verra bientôt le jour.

Plus d’un siècle que la guerre leur a été déclarée. Et dans certains cas, comme pour le cancer du poumon qui progresse avec la consommation de tabac au féminin, le tableau reste sombre. Et pourtant, c’est incontestable, des victoires ont été remportées contre le cancer du sein, du col de l’utérus ou d’autres tumeurs strictement féminines. Leurs taux de mortalité baissent régulièrement depuis plusieurs décennies. Et la bataille se poursuit…

LeFigaro

LE JARDIN MERVEILLEUX DES EPICES - Le paprika, l’épice qui pique

Le paprika -- du serbe « paprena », « celui qui pique » -- doit sa belle couleur rouge au piment doux ou au poivron dont il est issu. Côté saveur, il est apprécié pour son côté âcre et délicieusement piquant. Originaire d'Amérique du Sud et Centrale, il est aujourd'hui largement employé en Hongrie, en Espagne, en Turquie, au Maghreb ou même dans les pays tropicaux et en Asie.

Le paprika est notamment riche en fer. Il contient aussi des vitamines E, K et B. De quoi lui permettre de nous aider à lutter contre les maux de l'hiver, à éviter les anémies ou à diminuer les douleurs articulaires et à favoriser une bonne circulation sanguine.

© valery121283, Fotolia ; Petar43, Wikimedia Commons, CC by-sa 4.0

FuturaSciences

ASTRONOMY - In the Core of the Carina Nebula

 2024 February 5

In the Core of the Carina Nebula
Image Credit & Copyright: Carlos Taylor

Explanation: What's happening in the core of the Carina Nebula? Stars are forming, dying, and leaving an impressive tapestry of dark dusty filaments. The entire Carina Nebula, cataloged as NGC 3372, spans over 300 light years and lies about 8,500 light-years away in the constellation of Carina. The nebula is composed predominantly of hydrogen gas, which emits the pervasive red and orange glows seen mostly in the center of this highly detailed featured image. The blue glow around the edges is created primarily by a trace amount of glowing oxygen. Young and massive stars located in the nebula's center expel dust when they explode in supernovas. Eta Carinae, the most energetic star in the nebula's center, was one of the brightest stars in the sky in the 1830s, but then faded dramatically.

MUSIC - Albinoni - Adagio - (Hauser)

"Adagio"

ASTRONOMY - The Cone Nebula from Hubble

 2024 February 4

The Cone Nebula from Hubble
Image Credit: Hubble Legacy Archive, NASA, ESA - Processing & Licence: Judy Schmidt

Explanation: Stars are forming in the gigantic dust pillar called the Cone Nebula. Cones, pillars, and majestic flowing shapes abound in stellar nurseries where natal clouds of gas and dust are buffeted by energetic winds from newborn stars. The Cone Nebula, a well-known example, lies within the bright galactic star-forming region NGC 2264. The Cone was captured in unprecedented detail in this close-up composite of several observations from the Earth-orbiting Hubble Space Telescope. While the Cone Nebula, about 2,500 light-years away in Monoceros, is around 7 light-years long, the region pictured here surrounding the cone's blunted head is a mere 2.5 light-years across. In our neck of the galaxy that distance is just over half way from our Sun to its nearest stellar neighbors in the Alpha Centauri star system. The massive star NGC 2264 IRS, seen by Hubble's infrared camera in 1997, is the likely source of the wind sculpting the Cone Nebula and lies off the top of the image. The Cone Nebula's reddish veil is produced by dust and glowing hydrogen gas.

O FUTURO NO PRESENTE - Showroom - O carro voador

O primeiro showroom do carro está a ser realizado na Alemanha, mais precisamente, em Munique. Este showroom de luxo em Munique irá apresentar as maravilhas do Pal-V Liberty.

Este evento foi projetado para oferecer uma experiência imersiva aos entusiastas de carros voadores. O showroom estará aberto a partir do final deste mês. Os visitantes do evento (e alguns clientes) terão a oportunidade de conhecer esta máquina de perto.

As primeiras unidades serão entregues até ao final do próximo ano. O carro voador irá levar a liberdade a novos patamares. A emoção de conduzir o carro voador será algo único. Algo que se pensava estar reservado apenas à ficção científica será realidade brevemente…

Pode ainda ver um vídeo que apresenta este carro PAL-V que prova que o futuro está bem mais perto do que se julga…

Ncultura

ASTRONOMY - Apollo 14: A View from Antares

 2024 February 3

Apollo 14: A View from Antares
Image Credit: Edgar Mitchell, Apollo 14, NASA; Mosaic - Eric M. Jones

Explanation: Apollo 14's Lunar Module Antares landed on the Moon on February 5, 1971. Toward the end of the stay astronaut Ed Mitchell snapped a series of photos of the lunar surface while looking out a window, assembled into this detailed mosaic by Apollo Lunar Surface Journal editor Eric Jones. The view looks across the Fra Mauro highlands to the northwest of the landing site after the Apollo 14 astronauts had completed their second and final walk on the Moon. Prominent in the foreground is their Modular Equipment Transporter, a two-wheeled, rickshaw-like device used to carry tools and samples. Near the horizon at top center is a 1.5 meter wide boulder dubbed Turtle rock. In the shallow crater below Turtle rock is the long white handle of a sampling instrument, thrown there javelin-style by Mitchell. Mitchell's fellow moonwalker and first American in space, Alan Shepard, also used a makeshift six iron to hit two golf balls. One of Shepard's golf balls is just visible as a white spot below Mitchell's javelin.