SANTé/MEDECINE - ALIMENTATION - NUTRIMENTS - Les protéines : un source immédiate d'énergie

Les protéines sont composées d'acides aminés, une des briques essentielles du vivant. Contrairement aux glucides et aux lipides, les protéines ne sont presque pas stockées par le corps. Elles sont hydrolysées par les enzymes de l'estomac et absorbées par le gros intestin, essentiellement dans le duodénum.

Les aliments d'origine animale et d'origine végétale sont tout aussi riches en protéines. La viande, les œufs et les produits de la mer sont des aliments sources de protéines. Du côté des végétaux, les légumineuses offrent une teneur importante en protéines, en plus des fibres. Une alimentation végétale peut tout à fait couvrir les besoins journaliers en protéines. Il est recommandé de consommer 0,83 gramme de protéines par poids de corps au quotidien pour un adulte en bonne santé, soit entre 60 et 75 grammes.

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NUAGES DIEUX DU CIEL - Cirrus et cirrocumulus

Photo de cirrus et cirrocumulus.

© John Day, Cloudman's Gallery, www.cloudman.com

ASTRONOMY - Five Bright Comets from SOHO

 2024 October 10

Five Bright Comets from SOHO
Image Compilation Credit: Tunc Tezel (TWAN)

Explanation: Five bright comets are compared in these panels, recorded by a coronograph on board the long-lived, sun-staring SOHO spacecraft. Arranged chronologically all are recognizable by their tails streaming away from the Sun at the center of each field of view, where a direct view of the overwhelmingly bright Sun is blocked by the coronagraph's occulting disk. Each comet was memorable for earthbound skygazers, starting at top left with Comet McNaught, the 21st century's brightest comet (so far). C/2023 A3 Tsuchinshan-Atlas, approaching its perihelion with the active Sun at bottom center, has most recently grabbed the attention of comet watchers around the globe. By the end of October 2024, the blank 6th panel may be filled with bright sungrazer comet C/2024 S1 Atlas. ... or not.

LES NUAGES DIEUX DU CIEL - Les cumulus n'empêchent pas le soleil de briller

Les cumulus sont des nuages détachés, normalement denses et aux contours bien délimités, se développant verticalement sous forme de mamelons, de dômes et de tours, dont la partie supérieure bourgeonnante a souvent l'aspect d'un chou-fleur. Les cumulus n'empêchent pas le soleil de briller car ils sont dispersés et ne masquent donc jamais le soleil très longtemps. Les cumulus sont, par définition, des nuages de beau temps. Altitude, développement vertical : 500 mètres. 

© John Day, Cloudman's Gallery, www.cloudman.com

INVENTIONS A L'HORIZON 2050 - L'avion sera silencieux et économe

La Nasa a demandé aux industriels de l'aéronautique de plancher sur des concepts d'avions susceptibles d'entrer en service à partir de 2030. Au cahier des charges figurait notamment une réduction drastique du bruit généré, une consommation réduite de 70% par rapport aux standards actuels et une capacité à optimiser l'exploitation de l'espace aérien et des aéroports.

Huit projets ont été présentés fin 2010, provenant du MIT (Massachusetts Institute of Technology), de Boeing ou de Lockheed Martin. Le série H, le dernier né des avions modèles du MIT, est par exemple désigné comme le successeur du Boeing 777.

JournalDuNet

ASTRONOMY - M106: A Spiral Galaxy with a Strange Center

 2024 October 9

M106: A Spiral Galaxy with a Strange Center
Image Credit & Copyright: Ali Al Obaidly

Explanation: What's happening at the center of spiral galaxy M106? A swirling disk of stars and gas, M106's appearance is dominated by blue spiral arms and red dust lanes near the nucleus, as shown in the featured image taken from the Kuwaiti desert. The core of M106 glows brightly in radio waves and X-rays where twin jets have been found running the length of the galaxy. An unusual central glow makes M106 one of the closest examples of the Seyfert class of galaxies, where vast amounts of glowing gas are thought to be falling into a central massive black hole. M106, also designated NGC 4258, is a relatively close 23.5 million light years away, spans 60 thousand light years across, and can be seen with a small telescope towards the constellation of the Hunting Dogs (Canes Venatici).

ASTRONOMIE - Premières photos de la comète Tsuchinshan-Atlas

La « comète du siècle » ? L’appellation n’est pas encore entérinée pour décrire la comète Tsuchinshan-Atlas. Mais déjà, depuis l’hémisphère Sud, plusieurs photographes ont saisi la visiteuse céleste. Youri Beletski a réussi un cliché particulièrement réussi, ce 24 septembre, depuis le Chili.

La comète, très brillante, avec une longue queue déployée sur plusieurs degrés, posée sur un tapis de nuages éclairés de dessous par le Soleil levant. Cette image a été prise par le photographe Youri Beletski depuis le désert d’Atacama, au Chili. Ce tableau magnifique, résultat de l’accumulation de 15 poses de 5 secondes, annonce potentiellement un très beau spectacle dans les jours à venir : celui de la comète Tsuchinshan-Atlas venant virer pour la première fois autour du Soleil. L’astre vagabond pourrait être l’une des plus belles comètes de ces dernières décennies.

CielEtEspace

ASTRONOMIE - Comment voir la comète Tsuchinshan-ATLAS ?

La comète Tsuchinshan-ATLAS apparaîtra le soir à partir du 10 octobre, à l’horizon ouest, bien brillante. C’est à ce moment qu’elle pourrait être assez bien visible à l’œil nu, et spectaculaire aux jumelles. Cet éclat est dû à son éclairage du Soleil par l’arrière, qui rendra particulièrement lumineux les poussières et les gaz composant sa queue. Mais attention, cette configuration ne durera que quelques jours, entre le 10 et le 14 octobre.

Certaines prévisions très optimistes ont fait part d’un possible sursaut d’éclat, avec une magnitude pouvant atteindre -2, ce qui en ferait alors une comète exceptionnelle visible même en ville.

Pour mémoire, seule la monumentale comète Mac Naught a atteint la magnitude -2 au 21e siècle, à son passage en 2007, mais elle était surtout visible depuis l’hémisphère sud. Et il faut remonter à 1997 avec la comète Hale-Bopp pour trouver une comète de magnitude négative visible depuis l’hémisphère nord.

Repérez la comète Tsuchinshan-ATLAS sur la carte

LES NUAGES DIEUX DU CIEL - Cirrus rouges

Cirrus fibratus et cirrus uncinus en Allemagne. Les cirrus fibratus sont des nuages séparés, en forme de filaments blancs et délicats, de bancs ou de bandes étroites, blancs ou en majeure partie blancs. Ces nuages ont un aspect fibreux (chevelu) ou un éclat soyeux, ou les deux.

© Bernhard Mühr, Der Karlsruher Wolkenatlas, www.wolkenatlas.de

ASTRONOMY - Annular Eclipse over Patagonia

 2024 October 8

Annular Eclipse over Patagonia
Image Credit & Copyright: Alexis Trigo

Explanation: Can you find the Sun? OK, but can you explain why there’s a big dark spot in the center? The spot is the Moon, and the impressive alignment shown, where the Moon lines up inside the Sun, is called an annular solar eclipse. Such an eclipse occurred just last week and was visible from a thin swath mostly in Earth's southern hemisphere. The featured image was captured from Patagonia, Chile. When the Moon is significantly closer to the Earth and it aligns with the Sun, a total solar eclipse is then visible from parts of the Earth. Annular eclipses are slightly more common than total eclipses, but as the Moon moves slowly away from the Earth, before a billion more years, the Moon's orbit will no longer bring it close enough for a total solar eclipse to be seen from anywhere on Earth.